東京の土産についてのサイトを紹介

今回紹介するサイトは、東京の土産に関するものとなります。

ここで販売しているせんべいの特徴は、精米から袋詰めまでの全ての工程を一ヶ所の工房で行っていることです。

またここでは、それぞれの工程にベテランの職人が携わり、一つ一つの作業を丁寧に行うことで伝統の味を守っています。

それと素材に関しては、循環型農業で作られている粘りと腰の強さが特徴のもち米や、土作りからこだわっている農薬不使用の国産丸大豆を二年間天然熟成させた醤油などがあります。

また理念については、日本の米で作ることや米文化を伝えること、手作りであり続けることなどがあります。

これらのミッションにより、せんべいを通して日本食のすばらしさを伝え、生産者を支えたいと頑張っています。

それからここで販売しているせんべいの種類は、牡丹や胡麻沢山などのいろんな種類があり、それぞれの詳しい紹介などもありますので、興味がある方はぜひ詳しいことを調べてみてください。